Здається, що холодильник – це вічна гарантія свіжості, але насправді може працювати проти вас. Так-так, ваші продукти можуть псуватися не тому, що вони "не першої свіжості", а через неправильну температуру та хаотичне розкладання на полицях.
А ще, що гірше, такі помилки скорочують життя самої техніки.
Чому важлива температура?
Надто тепло - і молоко скисає за ніч. Занадто холодно - продукти покриваються льодом, а мотор працює на знос. Ідеальний діапазон: +3…+4 °C. Влітку, коли дверцята відкриваються кожні півгодини, — 4–5, взимку достатньо 2–3. Головне пам'ятати: температура змінюється не миттєво, а через 8 годин після регулювання.
Як правильно розкладати продукти?
Виявляється, у холодильнику теж є "райони з різним кліматом":
"Ощадбанк" попередив про масштабне нововведення
Гороскоп на сьогодні 10 вересня: фінанси тельців, підтримка левів та непорозуміння козерогів
Перерахунок пенсії: хто отримає на 2 тисячі гривень більше
Нові правила карткових переказів: українцям готують жорсткі перевірки
- Верхні полиці – зона для готових страв, напоїв та соусів. Тут найтепліше.
- Середні полиці ідеальні для молочки та яєць.
- Нижні полиці – найхолодніше місце. Сюди — сире м'ясо та риба.
- Фреш-зона — овочі та фрукти будуть вам вдячні: там вища вологість.
- Дверцята – це лотерея. Соуси, кетчупи, напої – так. Молоко та яйця – категорично ні!
Маленькі хитрощі – великий ефект
- Не набивайте холодильник під зав'язку: їжі потрібне повітря.
- Не медитуйте перед відкритими дверцятами - свіжість витікає в квартиру.
- Побачили льоду? Заберіть її і зменште потужність охолодження - техніці стане легше "дихати".
Такий підхід продовжує життя не лише продуктам, а й вашому холодильнику. А отже, економить гроші та нерви.
Нагадаємо, як правильно замочувати сушені гриби: секрети ароматного та безпечного супу.
Раніше ми повідомляли, що вся техніка "полетить": експерти назвали прилади, які не можна відключати від розетки.