ТОП-6 антипохмільних коктейлів, які реально допомагають прийти до тями після свят

Після новорічних марафонів організм зазвичай прокидається з одним питанням: "Навіщо?" Похмілля – це не карма, а фізіологія: зневоднення, дефіцит солей, перевантажена печінка та роздратований шлунок.

І так, похмелятися - спірний, але іноді робочий метод, якщо робити це грамотно, а не "чим бог пошле" чи пивом. Бармени київських закладів поділилися своїми перевіреними антипохмільними коктейлями — тими, що не просто бадьорять, а допомагають організму включитися в життя.

1. "Швидка допомога"

Цей коктейль — класичний приклад того, як гіркота, кислота і алкоголь у мікродозі можуть швидко привести людину до тями.

Біттер "Кампарі" запускає травлення, апельсиновий фреш дає глюкозу, а "Бехеровка" працює як м'який трав'яний стимулятор. Подається з часточкою грейпфрута – і це не для краси: цитрус посилює ефект.

Бармени чесно зізнаються: коктейль неодноразово тестувався на друзях після бурхливих ночей — із позитивним результатом.

2. Prairie oyster

Старовинний засіб від похмілля, який виглядає лякаюче, але працює чітко. Інгредієнти: оливкова олія, томатний кетчуп, жовток, соус ворчестерський, бальзаміко, сіль, перець. П'ється залпом – тут без варіантів. Це той випадок, коли важливо не думати, а просто зробити.

3. "Антипохмелин"

Бармен одразу попереджає: таблетки – не панацея. Організму після свят важливіша вода, солі та легкий білок. На цій логіці і побудований коктейль: розсіл, курячий бульйон та трохи перцевої горілки. Все це доповнюється сіллю, перцем та соусами.

Гарнір тут не просто прикраса, а частина «лікування»: лимон, бекон, цибуля та чері запускають апетит і допомагають вийти зі стану «їсти не можу, але погано».

4. "1 січня"

Цей коктейль - для тих, кому потрібно не стільки "поправитись", скільки акуратно повернутися до життя.
Огірок та лимон дають свіжість, цукор – швидку енергію, горілка – мінімальне похмелення без перевантаження. Все виглядає естетично та п'ється легко. Ідеальний варіант для пізнього сніданку чи повільного ранку. Для його приготування шматочки огірка та лимона присипаємо цукром, розтираємо мадлером, змішуємо з 50 г горілки, лимонним фрешем. Потім проціджуємо і виливаємо в келих.

5. "Свіжа думка"

Великий, легкий та максимально освіжаючий коктейль.
Біле вино, лимонний фреш, газована вода та кілька крапель "Ангостури" працюють як перезавантаження: знімають тяжкість у голові та повертають відчуття ясності. Підходить тим, хто вже майже ок, але хоче прискорити процес.

6. «50/50»

Бармени сходяться на думці: спочатку їжа, потім коктейль. Пиво з томатним соком у рівних пропорціях – класика жанру. Сіль, перець, табаско та ворчестерський соус заповнюють втрачені електроліти, а лимон додає бадьорості. Це не про вишукування, а про чесний та робочий результат. Листя селери та лайм – приємний бонус.

Що важливо пам'ятати після свят (без моралі)

• Пийте воду до і після будь-якого антипохмільного коктейлю
• Не заважайте все поспіль
• Якщо нудить - ніякого алкоголю, навіть "лікувального"

І так: один коктейль – допомога, другий – вже нова помилка . Перевірено не лише барменами, а й життям.

Нагадаємо, що забудете про тяжкість у шлунку: що пити під час святкових столів, щоб не переїдати.

Раніше ми повідомляли, що діє краще, ніж валеріанка: лікарі назвали напій, який знімає стрес.