Настоящие галицкие крученики получаются настолько вкусные, сочные и аппетитные, что никакие котлеты и отбивные с ними не сравнятся.
Рецептом мясных кручеников, с которым справится каждая хозяйка, поделился сайт "Обзор".
Ингредиенты:
- Свинина (ошеек);
- Яйца (вареные);
- Сыр твердый;
- Майонез;
- Соль, перец;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Зелень (укроп).
Приготовление:
Пенсионеров загонят в нищету: установили недостижимые условия для достойной пенсии
Ограниченно пригодным в армии нашли тяжелую работу: куда отправят после мобилизации
В ТЦК будете ходить, как на работу: контроль над мужчинами усилят еще больше
Остается только попрошайничать: от Украины требуют повышения тарифов
Свинину порезать на кусочки подходящего размера и формы. Отбить их, посолить, поперчить, намазать майонезом. Поставить мясо мариноваться, пока будет готовиться начинка.
Начинка: Вареные яйца потереть на терке, нарезать свежего зеленого укропа. Твердый сыр тоже натереть на терке, выдавить чеснок. Добавить соль перец, немножко майонеза. Теперь хорошо вымешать и начинить крученик. По желанию к этой начинке можно еще добавить грибы.
Теперь подготовьте муку в одной тарелочке, а во второй взбейте яйца, добавьте немножко соли и перца. Готовый крученик обкатайте в муке потом в яйце, и снова в муку и еще раз в яйцо. Жарить нужно на растительном масле в хорошо разогретой сковородке. Подавать к столу горячими.
Напомним, Константин Грубич поделился рецептом яркой запеканки из рыбы и картофеля: "Придумал мгновенно". Видеорецепт приготовления блюда размещен на его канале в YouTube
Как сообщал портал "Знай.uа", ароматный яблочный пунш, чтобы согреться зимой: спасительный рецепт в мороз. Идеальный напиток, который легко согреет в зимний вечер
Также "Знай.uа" писал, Клопотенко испек три вида пампухов за считанные минуты: с чесноком, грибами и сладким сиропом. Евгений Клопотенко поделился идеальным рецептом нескольких видов пампушек