Твой идеальный украинский арбуз: где выращивают и как выбрать самый вкусный

Наступил август — сезон арбузов в Украине. После временной оккупации Херсонщины, которая ранее была главным регионом выращивания, карта арбузных полей существенно изменилась.

Сегодня большая часть урожая поступает из южных областей — Одесской, Николаевской, Запорожской. Также арбузы успешно растут в Полтавской, Днепропетровской и других регионах, где климат способствует хорошему вызреванию.

Как выбрать спелый и сладкий арбуз?

Существует несколько признаков, по которым можно определить зрелость плода. Один из самых надёжных способов — легонько постучать по кожуре: спелый арбуз издаёт глухой звук. Также стоит обратить внимание на сухой хвостик и ярко-жёлтое пятно на боку — оно образуется в месте соприкосновения с землёй. Чем насыщеннее цвет — тем дольше арбуз дозревал на грядке.

Иногда на кожуре можно заметить тонкие "паутинки" — они говорят о высоком содержании сахара и сладости ягоды. Кроме того, в народе арбузы делят на "мальчиков" и "девочек" — по форме и количеству семян. "Мальчики" имеют продолговатую форму и маленькое пятно в месте роста цветка, а "деочки" — более круглые и пятно на месте бывшего цветка побольше. Научного подтверждения этой теории нет, но многие по-прежнему ориентируются на такие особенности при выборе.

Где покупать арбузы безопасно

Чтобы избежать неприятностей, покупать арбузы лучше в проверенных местах — на рынках, у официальных продавцов или в магазинах, где есть документы на продукцию. Это особенно важно в жаркий сезон, когда арбузы могут быстро испортиться при неправильном хранении.

Напомним, ранее что можно посадить в огороде в августе.
Как сообщал портал "Знай.ua", эти комнатные растения отпугивают пауков.
Также "Знай.ua" писал, что нужно хранить мяту в воде или в холодильнике, чтобы она не потеряла вкус и полезные свойства.