Вы храните продукты неправильно: что должно лежать внизу, а что наверху в холодильнике

Многие люди не знают, что правильно хранить в нижнем ящике холодильника. Обычно мы привыкли класть туда овощи и фрукты, но это может быть ошибкой.

Эксперты отмечают, что нижняя полочка холодильника, как правило, предназначена для хранения мяса и рыбы.

Это объясняется тем, что в нижних отсеках холод воздуха лучше циркулирует, что делает их наиболее холодными местами в холодильнике. Если вы поместите овощи и фрукты в нижний ящик, есть вероятность, что они подмерзнут. Это негативно отразится на их текстуре и вкусе, сокращая сроки хранения.

Например, замороженные овощи могут потерять свою хрусткость, а фрукты могут стать мягкими или более гнилыми из-за потери влаги. Фрукты и овощи лучше хранить на верхних полочках холодильника. Там температура более умеренная – достаточно прохладная, чтобы поддерживать свежесть, но не столь низкая, чтобы повредить их.

К примеру, яблоки, бананы и ягоды останутся вкусными и качественными, если их хранить в условиях, не вызывающих замораживания.

Что касается средних ящиков – они идеально подходят для молочных продуктов. Эксперты советуют хранить здесь всевозможные сыры, бутылки с молоком, йогурты и кефир.

Температура в среднем ящике обычно оптимальна для поддержания свежести молочных продуктов и предотвращения их быстрой порчи. Правильное размещение продуктов в холодильнике может оказать существенное влияние на их качество и сроки хранения.

Напомним, что собрали или купили зеленые помидоры? Вот как за пару дней превратить их в сочные, спелые плоды.

Раньше мы сообщали, почему помидоры не любят холодильник: как хранить их правильно.