Швейцарські вчені винайшли унікальний гель, який стане в нагоді всім любителям гучних вечірок. За словами дослідників, цей засіб здатний розщеплювати алкоголь в шлунково-кишківниковому тракті людини.
Про це розповідає ETH Zurich.
Дослідники представили нову розробку – протеїновий гель, який може розщеплювати алкоголь у шлунково-кишковому тракті, зменшуючи його шкідливий вплив на організм. Авторами цього унікального винаходу є науковці зі Швейцарської вищої технічної школи Цюріха.
Як діє гель
Більша частина алкоголю всмоктується в кров через слизову оболонку шлунка та кишківника. Потрапляючи в печінку, він перетворюється на токсичний ацетальдегід, а потім – на оцтову кислоту.
Україну охопив спалах небезпечної хвороби: лише у столиці – понад 150 заражених
Стосується всіх, хто має газові лічильники: "Нафтогаз" дав кілька днів і попередив про наслідки
Українці отримують нові суми у платіжках: нарахують навіть тим хто не користується
ТЦК блокує відстрочки, незважаючи на закон: нова пастка для чоловіків у "Резерв+"
Ацетальдегід завдає шкоди не лише печінці, але й іншим органам. При вживанні великої кількості алкоголю за короткий час печінка не встигає переробити токсин, що призводить до інтоксикації.
Розроблений гель переносить розщеплення алкоголю з печінки в травний тракт. Завдяки цьому ацетальдегід не утворюється як проміжний продукт, що дає змогу уникнути інтоксикації.
Як він виготовляється
Для виробництва гелю використовують звичайні сироваткові білки – побічний продукт сироваріння. Їх варять протягом кількох годин, поки не утворюються довгі тонкі волокна. Потім додають сіль і воду. В результаті волокна утворюють гель.
Нагадаємо, що вчені розробили унікальний прилад, який допоможе сліпим людям бачити світло.
Як повідомляли раніше, вчені навчилися вирощувати зуби.
Як писав "Знай" раніше, вчені зробили приголомшливе відкриття про тварин.