Лимонний базилік цінують не лише як ароматну пряність, а й як рослину, якій приписують здатність відлякувати комарів. Завдяки свіжому цитрусовому аромату його часто вирощують на балконах і терасах,, повідомляє видання I nteria Kobieta.

Базилік, скріншот з відео

Лимонний базилік - різновид звичайного базиліку з вираженим лимонним ароматом. Його додають до страв із риби та морепродуктів, салатів, десертів і напоїв. Найбільш насичений запах мають свіжі листки, тому їх зазвичай використовують одразу після збору.

Рослина виростає до 40 сантиметрів, утворюючи компактний кущ зі світло-зеленим листям. Вона добре росте як у відкритому ґрунті, так і в горщиках, але погано переносить холод, тому найчастіше вирощується як однорічна культура.

Цитрусовий аромат забезпечують ефірні олії, що містять цитраль і ліналоол. Дослідження показали, що концентрована олія лимонного базиліку може відлякувати комарів, маскуючи запах людини. Однак науковці наголошують, що ефективність живої рослини поки що не доведена, а її дія, ймовірно, обмежується невеликою відстанню.

Виростити лимонний базилік нескладно. Насіння висівають із березня до серпня, а сходи з'являються через 1-2 тижні. Для гарного росту рослині необхідні сонячне місце, регулярний полив і пухкий ґрунт із додаванням компосту. Щоб уникнути загнивання коренів, у горщиках рекомендується використовувати дренаж. У період активного росту базилік корисно підживлювати органічними добривами раз на два тижні.

Ефірна олія: фото з вільних джерел

Для формування густого куща рослину регулярно прищипують. Листя можна збирати весь сезон - після обрізання базилік швидко відрощує нові пагони. Головна проблема під час вирощування пов'язана з надлишком вологи, який може спричинити борошнисту росу. Тому важливо не перезволожувати ґрунт і забезпечувати хорошу вентиляцію.

Лимонний базилік добре сусідить із томатами, лавандою, запашною геранню, чебрецем, кропом, орегано, майораном і шніт-цибулею.