Теряют вкус и быстро портятся: фрукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Неправильное хранение свежих фруктов часто становится причиной их быстрого порчи и утраты вкусовых качеств. Специалисты выделили 6 видов фруктов, которые не рекомендуется помещать в холодильник, говорится в статье Daily Express.

Эксперт по уходу за домом Джастин Карпентер рассказал, каких ошибок стоит избегать, чтобы сохранить фрукты свежими как можно дольше. По мнению специалиста, одна из типичных ошибок - это класть все фрукты в холодильник. Хотя холод действительно помогает замедлить рост плесени и предотвратить потерю влаги, не все плоды хорошо воспринимают низкие температуры.

Ягоды, виноград, яблоки и цитрусовые, как правило, дольше сохраняют свежесть именно благодаря охлаждению. Такой режим помогает сохранять и вкус, и структуру плодов.

Кому вреден холод

Бананы, недозрелые авокадо, персики, сливы, манго и ананасы при хранении в холодильнике могут потерять аромат и стать мягкими или мучнистыми. Охлаждение замедляет процесс созревания, поэтому для таких фруктов оптимально хранение при комнатной температуре, а охлаждать их следует уже после полного созревания, при необходимости.

Почему важно правильное хранение

Эксперты подчеркивают, что дело касается не только вкуса, но и гигиены. Фрукты, которые долго лежат на открытом воздухе, способны привлекать насекомых и загрязнять кухню.

Специалист по бытовой технике Салах Сун рекомендует грамотно организовывать места в холодильнике: молочные продукты и готовые блюда лучше располагать на верхних полках, сырое мясо - на нижних, а овощи и фрукты - в отдельных контейнерах.

Также полезно подписывать остатки продуктов с датой и ставить свежие продукты за старыми, чтобы использовать первые вовремя и избежать порчи.

• Ранее "Знай" рассказал про два продукта, которые отбеливают зубы.
• Кроме того, мы писали какие продукты провоцируют появление "апельсиновой корки".
• Также сообщалось, какой напиток мягко запускает желудок и спасает от дискомфорта.