Многие считают морепродукты незаменимой частью здорового питания, но не все их виды одинаково полезны или безопасны как для нашего организма, так и окружающей среды. Эксперты журнала Good Housekeeping призывают внимательно выбирать продукты: некоторые популярные виды рыбы и морепродуктов лучше избегать полностью.
Основными причинами этого являются:
- риск исчезновения определенных видов из-за неконтролируемого отлова;
- недопустимые методы получения;
- высокое содержание токсинов, таких как ртуть;
- сомнительное качество отдельных импортных товаров.
В частности, специалисты рекомендуют обращать внимание на происхождение продуктов. К примеру, импортные выращенные в Южной Азии креветки оказались в "черном списке", ведь их производство влечет за собой массовое уничтожение мангровых лесов. Так же следует воздержаться от употребления атлантической трески: ее популяции еще не смогли восстановиться после катастрофического чрезмерного отлова в конце ХХ века.
Отдельное внимание следует уделить видам морепродуктов, которые могут оказывать негативное влияние на здоровье. Импортный сом является одним из следующих примеров: его часто выращивают с использованием антибиотиков и других запрещенных веществ. Отрицательно влияют на здоровье и крупные хищники, такие как акулы, скаты или морские лисы. Эти морские обитатели накапливают значительное количество ртути, которое может быть опасно для человека.
Украинцам вручат дополнительную платежку: за что и сколько придется доплачивать
За коммуналку рассчитаетесь квартирой: за какие долги могут выселить
Пенсионеров заставят возвращать деньги государству: ПФУ предостерег каждого
Дочь убирает, пока сын отдыхает: как родители бессознательно включают двойные стандарты
Также вызывает сомнения качество морского окуня, так как на рынке можно часто увидеть продукцию без соответствующей сертификации. Что касается импортного камчатского краба, то и здесь следует быть осторожными: на полках магазинов часто встречаются морепродукты сомнительного происхождения.
Итак, перед тем как приобрести морепродукты, следует тщательно проверять их происхождение и обращать внимание на сертификаты качества. Такой подход не только гарантирует здоровый выбор для вас и ваших родных, но способствует сохранению океанической экосистемы для будущих поколений.
Ранее портал Знай писал, какую рыбу лучше обходить в магазинах: эксперты предупредили, что ее употребление может привести к проблемам со здоровьем.
Кроме того, мы сообщали, что фольга может испортить ужин: какие блюда нельзя готовить в нем и чем это чревато.
Также портал информировал, что враг нацелен на полный коллапс в энергосистеме: чего ждать украинцам.